Teh merupakan minuman popular yang biasa
dikonsumsi setelah air putih, karena selain cita rasanya, teh juga
memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Berikut ini jenis teh yang
baik untuk kesehatan dan konsumsi jangka panjang.
1. Teh Hitam
Merupakan jenis teh yang paling umum
dijumpai dan dikonsumsi, sekitar 75% dari penduduk dunia pernah
mengkonsumsi teh jenis ini. Teh hitam berasal dari daun tanaman Camellia sinensis. Teh
ini memiliki rasa pahit, karena mengandung kafein dengan kadar paling
tinggi yakni 40mg dalam satu canggir, hampir sama dengan kopi yang
memiliki kandungan 50-100 mg.
- Manfaat
Teh hitam memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang disebut theaflavin dan thearubigin, dengan
kandungan ini teh hitam dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol,
seperti dikatakan oleh Rebecca Baer, seorang ahli diet New York.
Berdasarkan riset yang telah dilakukan, seseorang yang meminum teh hitam
minimal 3 kali sehari, menurunkan resiko mereka terkena tekanan darah
tinggi hingga 21%.
2. Teh Hijau
Teh hijau memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan teh hitam. Dalam setiap gelas mengandung 25 mg kafein.
- Manfaat
Teh hijau mengandung antioksidan yakni catechin, yang
dipercaya dapat mencegah Anda terserang kanker hingga penyakit jantung,
seperti yang dikatakan oleh Karen Collines, penasehat gizi di America Institute for Cancer Research di
Washington, DC. Selain itu teh hijau juga dipercaya bermanfaat untuk
menjaga berat badan tubuh, selain juga baik untuk kulit. Berdasarkan
penelitian mengkonsumsi teh hijau secara rutin dapat menurunkan resiko
terkena penyakit kardiovaskular hingga 10 %.
3. Teh Oolong
Teh oolong hampir mirip dengan teh
hitam, yang membedakan teh ini mengalami fase fermentasi relatif lebih
singkat, yang membuat cita rasanya lebih kuat. Dalam secanggir teh
oolong mengandung 30mg kafein.
- Manfaat
Teh oolong sangat membantu bagi mereka
yang sedang ingin menurunkan berat badan. “Oolong dapat mengaktivasi
enzim yang bertanggungjawab dalam memecah trigilserid, bentuk sederhana
dari lipid atau lemak yang tersimpan di sel lemak,” kata Baer. Sebuah
riset membuktikan bahwa wanita yang meminum oolong membakar kalori lebih
banyak daripada mereka yang hanya meminum air putih.
4. Teh Putih
Teh putih dipetik saat usianya masih
muda, oleh karena teh ini memiliki cita rasa yang lebih lembut
dibandingkan jenisteh lainnya, selain itu teh ini juga memiliki
kandungan kafein paling rendah. Sekitar 15 mg kafein dalam satu cangkir
teh putih.
Saat teh belum diproses menjadi produk
teh celup, mereka memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi dibanding
teh celup, karena daun teh sudah mengalami beberapa kali pemrosesan
sehingga mengurangi beberapa kandungan alaminya.
- Manfaat
Teh Putih memiliki banyak khasiat yang
baik untuk kesehatan. Teh ini memiliki fungsi yang sama dengan teh lain
untuk mengurangi resiko terserang penyakit kardiovaskular dan kanker,
seperti yang dikatakan oleh Joe Simrany, presiden dari The Tea Association of the USA, di New York. Beberapa penelitian juga menyarankan para penderita diebetes untuk mengkonsumsi teh ini.
5. Flavored Tea
Teh jenis ini berasal dari ektrak aromatik dari kayu manis atau cinnamon, kulit jeruk, dan lavender yang biasanya dikombinasikan dengan daun teh hitam, teh hijau, dan teh putih.
- Manfaat
Teh flavored memiliki kandungan
antioksidan yang sama dengan jenis teh lainnya. Teh dengan ekstrak buah
seperti blueberry mengandung lebih banyak antioksidan, seperti yang
dikatakan oleh Lisa Boalt Richardson, pengarang buku The World in Your Teacup. Teh
jenis ini biasanya dikemas dalam produk minuman botol dengan varian
rasa, untuk hal ini Baer menanggapi, “Lebih baik mengkonsumsi teh
dengan gula yang tidak terlalu banyak, atau terlalu manis, teh botol
yang manis memiliki kandungan antioksidan yang juga lebih rendah, Anda
harus meminum teh botol kurang lebih 20 kali untuk mencapai kandungan
antioksidan setara dengan satu cangkir teh tanpa gula,”.
6. Teh Herbal
Secara teknik, teh herbal bukanlah teh,
karena merupakan kombinasi dari buah, bunga, dan tanaman yang
dikeringkan. Teh jenis ini tidak mengandung kafein.
- Manfaat
Sumber : http://www.beautydaylily.com/a/6-jenis-teh-yang-baik-untuk-kesehatan/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar